お待たせしました。 今年完成したシュトレン！ 毎年作っているけどあまり大々的に販売はしておらず、試作何回もしてたどり着きました。 粉は南部地粉、酵母は白神こだま酵母で低温発酵したもの、自家製のマジパン、オーガニックのレーズンやいちじくクランベ…

１１月下旬からお店再開しています！ 時間は１１時過ぎ～１６時頃まで。週替わりの焼き菓子や温かい飲み物をご用意しています。 ランチは予約制になりますので、２日前までにご相談ください。 遅くなりましたが１２月の予定です。 ●12月4日（土）OPEN 「BOSK…

アカチャンもだいぶんしっかりしてきたので10月ころよりぼちぼちお店を開けることができたらいいな、と考えています。週１～２日営業で予約制かな、、、またご案内します。お店再開に向けてちょっとずつ掃除をしております。コロナだったり出産だったりでち…

現在、いろいろ試作をしています。 暖かくなったころ、お店を動かせたらいいな、と思っています。 くるみ入りバナナブレッド 豆腐ガトーショコラ ふんわりきび砂糖の豆腐ドーナツ

企画や出店など関わりのあったライブの記録です。 2024年 ・2.24(土) 二月の集い＠takemuratei（ＫＤＮ、タヌキハンター、ナメリカンパーマ、錦亭だい吾、熱中時代、前垣克明） 2023年 ・12.17(土)Jaaja＋石丸だいこ/中ムラサトコ/みにょるLIVE＠山猫軒 ・10…

9月の予定 タケムラハル絵画展＠用瀬図書館 9/5(月)～9/25(日)10:00～18:00 ※休館日：火曜、最終木曜 9月19日(祝月) 切り絵でしおり講座＠用瀬図書館（13:30-15:00）切り絵のWSを行います。詳細は用瀬図書館へお問合せください。 ☑焼菓子各種 ●季節の焼菓子……