お待たせしました。 今年完成したシュトレン！ 毎年作っているけどあまり大々的に販売はしておらず、試作何回もしてたどり着きました。 粉は南部地粉、酵母は白神こだま酵母で低温発酵したもの、自家製のマジパン、オーガニックのレーズンやいちじくクランベ…

１１月下旬からお店再開しています！ 時間は１１時過ぎ～１６時頃まで。週替わりの焼き菓子や温かい飲み物をご用意しています。 ランチは予約制になりますので、２日前までにご相談ください。 遅くなりましたが１２月の予定です。 ●12月4日（土）OPEN 「BOSK…